蒸篭に食材をぎゅっと詰めて一気に蒸す。火が通った順にどんどん引き上げていって味付けしていく。そんな常備菜作りがとっても楽ちんで楽しくって、時々作っています。
今回作ったのは、
⚪︎ 蒸したサツマイモとブロッコリー
⚪︎ 小松菜ともやしのナムル
⚪︎ きのことわかめの蒸しポン酢
⚪︎ セリの胡麻和え
⚪︎ 玉ねぎとわかめの味噌+胡麻油和え
今回は新玉ねぎではなく普通の玉ねぎを使ったけれど、個人的にはやっぱ新玉ねぎの方が美味しい。普通の玉ねぎでも美味しいのだけれど、新玉ねぎは格別だなと思いました。笑
次は新玉ねぎを買っこよう。
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